Caffè La Compatibile, caffè da amare

Alzi la mano chi non ama il caffé? Però non sto parlando di un caffè qualsiasi, ma di altissima qualità! e allora non posso che parlarvi del caffè La Compatibile.

Scegliendo questo brand potrete avere la certezza di avere un caffè di qualità indiscussa ad un prezzo fantastico. Il caffè è torrefatto in Italia da un'azienda che opera nel settore dal 1870, e che ha le certificazioni più adeguate. Viene macinato e incapsulato immediatamente per poter assicurare  una freschezza assoluta e mantenere inoltre l'aroma e il gusto perfetti. Inoltre è stata fatta una scelta di utilizzare capsule trasparenti cosi da poter vedere il prodotto con i ostri occhi. Le capsule vengono poi sigillate in atmosfera protetta e confezionate in pacchetti da 5, così da pesare meno sull'ambiente e nel frattempo risparmiare  spazio. Le capsule La Compatibile sono assolutamente adatte per le macchine Nespresso.

Questi sono alcuni esempi di quello che potreteacquistare ed i prezzi, e come potete vedere c'è un'assoluta convenienza e possibilità di scelta, per soddisfare ogni vostri gusto. Dal caffè Fortissimo, caffè ristretto, cremoso, intenso, potente , al caffè Espresso dal gusto soffice, un miscela di qualità Arabica e Robusta. Poi c'è il caffè Decaffeinato, per avere il piacere di berne a volontà senza problemi , con un gusto corposo e intenso. Non dimentichiamo i gusti Amabile e  Lungo, il primo con un retrogusto di nocciola, caffè che ricorda quello preparato con la moka, e il secondo macinato grosso, tipico caffè lungo all'americana, che però mantiene lo stesso una bella cremosità.

C'è la possibilità di richiedere i set degustazione, il docificante liquido, i filtri anticalcare, e in più un bellissima iniziativa , si può richiedere il kit degustazione ad un piccolissimo prezzo di €9,90 per 25 capsule, 5 per ogni qualità di caffè, così che possiate decdere con tranquillità quale sia la miscela più adatta a voi. Ed è proprio questo kit che La Compatibile mi ha gentilmente omaggiata.
Io lo devo ammettere, non sono un'amante del caffè bevuto semplicemente, ma lo adoro utlizzato nei dolci, come il classico tiramisù oppure inun semifeddo che in casa mia è davvero gradito.
Ne ho fatto giusto uno semplice semplice ieri per potervelo mostrare, utlizzando il caffè decaffeinato così che anche la mia bambina piccola possa mangiarlo senza problemi.

Ingredienti :150 gr di burro, 150gr di zucchero, 3 tuorli d'uovo, 4 cucchiai di caffè caldo ristetto, facoltativo un cucchiaio di cognac, 36 bisocotti secchi quadrati 8 tipo gli oro saiwa, 5 o 6 tazzine di caffè freddo. Per la guarnizione: a piacere qualche chicco di caffè intero e/o panna montata e/o scaglie di cioccolato.
Preparazione : lavorare con un cucchiaio di legno lo zucchero e il burro ammorbidito fino a farne un impasto cremoso e poi aggiungere i tuorli, uno alla volta . Mescolare sempre pian piano fino ad integrarli nell'impasto morbido. Poi aggiungere il caffè caldo e l'eventuale cognc.  Sul piatto stendere nove biscotti ( 3x 3) e saranno prima stati inzuppati nel caffè freddo, e poi coprirli con uno strato di crema. Procedere con un altro strato di biscotti inzuppati ,poi crema e così via fino alla fine di biscotti e impasto. Conservare un po di crema per coprire  anche i lati della vostra torta fredda. Guarnire a piacere con chcchi di caffè, o panna bianca o panna al caffè , o riccioli di cioccolato. Insomma , con la vostra fantasia. Mettere infine il dolce nel freezer e attendere che raffreddi per bene. E poi..mangiare!!

Come vi dicevo è stato fatto di fretta però vi assicuro che il gusto era ottimo, grazie anche al caffè La Compatubile!  Non attendete oltre e fate un saltino nel sito, magari inziando con un kit d'assaggio al quale sono certa prestissimo farete seguire un bell'ordine di capsule ! Corro a mangiare l'ultima fettina di dolce prima che sparisca! Alla prossima!

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